Рыба в томатном соусе с оливками
Рыба в томатном соусе с оливками


Ингредиенты
  • 500 г филе рыбы (тилапия, судак и т.д.)
  • 300 г помидоров
  • 150 г лука
  • 50 г оливок или маслин
  • зелень по вкусу
  • 1 яйцо
  • мука
  • соль
  • перец
  • растительное масло
Приготовление

Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Яйцо немного взбить, посолить, обвалять кусочки рыбы.

Затем обвалять в муке.

На растительном масле пожарить рыбу до готовности (я жарила тилапию по 5-7 минут с каждой стороны).

Лук мелко покрошить.

Помидоры нарезать кубиками.

Оливки нарезать кружочками.

Зелень мелко покрошить.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить помидоры, посолить, тушить 5 минут.

Добавить оливки.

Следом добавить зелень.
Перемешать, убрать с огня.

На тарелочки выложить рыбу.

На рыбу выложить соус.

Приятного аппетита.




24-07-2015, 23:15

Основные разделы
Главная
Основные блюда
Супы
Закуски
Напитки
Выпечка и десерты
Кулинария

Популярное

Посетители