Особенности кулинарного туризма
Особенности кулинарного туризма


Путешествие – самый верный способ отдохнуть со смыслом. Увидеть мир со всех ракурсов, изучить историю разных стран, познать секреты неповторимых ароматов, запахов и вкусов, - что может быть интереснее, приятнее, полезнее? Не удивительно, что туризм – самое популярное увлечение представителей всех возрастов, статусов и предпочтений. И обширная его классификация – тому подтверждение. Кулинарный туризм – необычный класс путешествий. Когда сама цель поездки – не в отдыхе, изучении достопримечательностей и истории чужого народа, а в дегустации традиционных блюд. А местами непременного посещения становятся на только забронированные отели Екатеринбурга недорого обходящиеся постоянным клиентам, но и рестораны, кафе и бары региона. Кулинарный туризм ничуть не мене полезен, чем исторический, экологический или оздоровительный. Часто он совмещается с винным. Реже – с релаксационным. Относится он к классу культурных путешествий. А по популярности занимает третье место – после делового и расслабляющего. Однако, будучи специфическим увлечением, кулинарный туризм отличается своими особенностями. Так, во-первых, для кулинарного туризма особенно важен правильный выбор времени поездки. Зависит он от конкретной задачи и места прибытия. Бесспорно, желая изучить кухню и кулинарные традиции собственной страны, можно не подгадывать с выбором времени. В России, как и во всех странах бывшей Руси, в любой сезон имеется многое, что стоит попробовать. И при желании можно в выходной день снять гостиницу в москве на сутки и прогуляться по столичным ресторанам в поисках традиционных блюд. А вот в европейские или азиатские центры кулинарного туризма ездить нужно посезонно. В Испании, например, непременно стоит побывать в октябре и июле. Во Францию обязательно стоит приехать весной. А в Китае кулинарный сезон открывается в апреле и не заканчивается до самой поздней осени. Во-вторых, приоритеты. Конечно, поклонники вкусного туризма – такие же люди, как и все. Они тоже предпочитают комфорт в гостиничных номерах, удобство доставки на борту самолета, в купе поезда или в салоне автобуса и автомобиля. И они не станут отказываться от возможности совместить дегустацию блюд с приморским отдыхом или горнолыжными развлечениями. Тем не менее, этот вид путешествий на то и кулинарный, что в центре внимания – кухня. Отель можно выбрать на окраине, а лучше – в пригороде, где в кафе и ресторанах кухня всегда ближе по вкусу к домашней. Комплекс услуг, точнее, его ассортимент, тоже не на первом месте. А главенствует здесь четкая цель: определенное блюдо или ряд блюд, характерных для кухни выбранной страны в установленный период времени.




2-10-2013, 20:19

Основные разделы
Главная
Основные блюда
Супы
Закуски
Напитки
Выпечка и десерты
Кулинария

Популярное

Посетители